临近中午，温宁觉得有些饿，想着宋敏和温峥肯定也饿了，就先取出昨天买好的挂面，煮了面条，简单地做了些
蛋酱，一家三口便吃了个肚圆。温峥更是吃了整整三大碗面，要不是温宁说让他留着肚子晚上吃好吃的，这小子只怕还能再吃一碗。
吃过午饭，休息过后，温宁又趁着宋敏他们不注意，偷偷取出灵泉⽔，烧⽔泡了野花菊。
喝过了花菊茶，一家三口便开始忙着准备晚饭了。
虽然宋敏和温峥帮不上大忙，但是帮着摘摘菜，洗洗菜还是可以的。
主要是能帮忙做点事，大家对这个家才更有归属感。
特别是对宋敏来说，哪怕能够帮上一点小忙，她心里的负担也能减轻一些，所以温宁没有阻止他们帮忙。
温宁割的⾁都是上好的五花⾁，这个时候，还没有注⽔⾁一说，都是纯绿⾊的农家猪⾁，所以⾁质很好。
因为想要做东坡⾁，需要的时间长，所以温宁就赶紧先处理⾁了。
先将葱姜等配料洗⼲净切好备用，温宁拿过五花⾁，洗净后均切成4厘米左右见方、大小均匀的小块，然后用线绳把每一块⾁绑起来，放进锅中，待⽔开后捞出⾁沥⼲⽔分。
因为没有砂锅，只能先用小铝锅将就着码⾁了，不过这样口感上会稍差一些。
但是温宁对自己的调味有信心，所以也不纠结这个。
把焯好⽔的五花⾁，⽪朝下码放在锅中，然后将辅料都铺好，放⼊糖、盐、酱油、⻩酒等调好味，就可以盖好盖子焖制了。
等汤汁烧开之后，再转小火炖上两个小时，⾊泽红亮、酥香软烂、肥而不腻的东坡⾁，就可以出锅了。
想想那个味道，温宁便觉得自己口⽔滥泛。
这样的⾁菜，对于喜
吃⾁，但又不常能吃到⾁的人来说，绝对解馋极了。大火煮开了汤汁，香味立刻就弥散开来。
温峥忍不住昅了昅鼻子“姐，你做什么呢，怎么这么香！”
说完，还忍不住咽了口口⽔。
宋敏见了，轻敲了一下儿子的头“小馋猫。”
温峥赧然笑了，口里不自觉地撒娇道：“是很香嘛，妈你闻到没有？”
温宁回过头来，调⽪地笑了笑“知道著名词人苏东坡先生吧，我这做得就是这位先圣研发的名菜，东坡⾁！”
“姐你真厉害，知道的可真多，还会做好吃的！”温峥小谜弟十分给面子，当即便夸道。
温宁嘿嘿一笑，回过⾝去接着准备其他的菜。
因为方
这房子当初是跟儿子媳妇一起住的，大抵是人多的缘故，所以厨房里用的是双灶台。这也极大的方便了温宁，因为她的鲤鱼打算清炖，也耗时不小，所以得赶紧炖上。
鲤鱼在菜市场便请摊主帮忙收拾好了，所以这会儿只要清洗⼲净，就可以做了。
鲤鱼炖上以后，温宁便回头问温峥菜洗好了没有。
温峥闻言赶紧将菜都端过来，放到灶台边上。
温宁利落地切好菜，然后将一⼲配料也都准备好。
如此一来，待会儿客人来了，快炒一下，就可以开席了。 m.iQＭxS.cＣ